簡介:“擅于以傳統(tǒng)中國菜式為靈感,運用天馬行空的想象力,給每一位到訪食客特別的回憶?!弊T綺文(DeAille Tam),出生于中國香港,成長于加拿大,目前在上海主理創(chuàng)意中華料理。2018年,成了中國首位米其林摘星女主廚?!?/p>
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