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趁而家去大馬偷食...譜粵語

  • 美食
  • 伍韻婷 廖慧儀
  • 每期90分鐘
  •   馬來西亞是個美食之都!肉骨茶、叻沙、咖央多士……   馬來西亞是個美食之都!肉骨茶、叻沙、咖央多士……全是港人最愛!主持廖慧儀(Jessica)、伍韻婷(Juliana) 每集鎖定一款大馬在地美食,走訪各具特色的「人氣」食店,深入廚房禁地向師傅「偷師」!大馬肉骨茶竟有「乾濕」之分?怎樣煮出「粒粒分明」且充滿椰香味的椰漿飯?叻沙湯底要如何熬煮?兩位主持帶出選食材、調(diào)味及烹調(diào)技巧等重點,讓觀眾在家亦能煮出正宗馬來風(fēng)味菜;還會「開箱」試食各式大馬特色小食!

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