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藏地藏味

  • 文化
  • 每期90分鐘
  • 《藏地藏味》是一部比較全面、系統(tǒng)地介紹西藏飲食文化… 《藏地藏味》是一部比較全面、系統(tǒng)地介紹西藏飲食文化的獨立紀(jì)錄片。本片結(jié)合西藏獨特的自然環(huán)境和生計方式,不僅反映了以青稞、奶制品、肉食等為主要食料的藏族傳統(tǒng)飲食,而且也展現(xiàn)了藏族飲食文化中的現(xiàn)代特色。影片中肥沃平坦的江孜農(nóng)田,沉甸甸的青稞麥穗,綠草茵茵的藏北牧區(qū),獨一無二的“高原之舟”,特色各異的藏族食料,以及具有現(xiàn)代意識的藏族餐飲從業(yè)者,使人深深感覺到了西藏飲食文化的博大精深。

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