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中餐速成 第一季

  • 經(jīng)典
  • 黃瀞億
  • 每期90分鐘
  • <p>  黃瀞億是英國廚藝節(jié)目中最炙手可熱的中… <p>  黃瀞億是英國廚藝節(jié)目中最炙手可熱的中國廚師之一。在《中餐速成》系列中,她使用新鮮易得的食材,配合實用的技巧和竅門,將傳統(tǒng)的中國菜進行了改良。在頂尖名廚、親朋好友的共同影響下,黃瀞億試圖摸索出如何在英國制作最地道、最美味的中餐。如何將中餐推銷給那些對中國菜并不感興趣的英國人。<br/>  《中餐速成》從一些外賣菜單上最常見的中餐開始 - 咕嚕肉、蛋炒飯、蠔油牛肉和雞肉炒面等,并加上了黃瀞億自己的改良。接著,黃瀞億又通過街頭小吃、海鮮、面食和川菜,讓觀眾領(lǐng)略中國菜的博大精深。最后,通過一次意外的家庭聚餐,黃瀞億展現(xiàn)了中國人與中國菜之間千絲萬縷的聯(lián)系。<br/>  黃瀞億的魅力與激情,在她傳授中餐秘訣的過程中展現(xiàn)的淋漓盡致。利用超市中的原料,加上充滿想象力的替代品,以及她奶奶傳授的簡單秘訣,黃瀞億將經(jīng)典、美味、新鮮、健康的中國菜呈現(xiàn)在所有人的面前。簡單易行的制作方式,更是能讓所有人都將親手制作的中餐端上飯桌。</p>

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