秋季選拔中，幸平與他結(jié)交的朋友在第一輪預(yù)賽中脫穎而出。在四強(qiáng)比賽時(shí)，面對(duì)擅長(zhǎng)分子料理的愛(ài)麗絲，他選擇在相同的領(lǐng)域與她進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，依靠對(duì)主題“便當(dāng)”的獨(dú)特理解，并且融入了自己的情感，戰(zhàn)勝了主題表現(xiàn)模糊的愛(ài)麗絲。
隨后在半決賽當(dāng)中，與美作以料理生涯進(jìn)行食戟，來(lái)贏回塔克米的廚刀以及過(guò)去美作贏的九十九把刀。對(duì)于美作復(fù)制料理并進(jìn)一步改良的做法，他反將其一軍，最終贏得了勝利。因半決賽的另一場(chǎng)比分不分高低，所以決賽是他與其他兩人進(jìn)行對(duì)決。
這一次是以秋刀魚為主題時(shí)令對(duì)決，這對(duì)于葉山以及從小在海邊長(zhǎng)大的黑木場(chǎng)來(lái)說(shuō)是極大的優(yōu)勢(shì)，不過(guò)他憑借自己摸索出來(lái)的熟成法，使秋刀魚變成了一把絕世名刀。
決賽的題目“秋刀魚”是秋天經(jīng)典的食材，以為試驗(yàn)順利的進(jìn)行著，到魚市采購(gòu)秋刀魚的創(chuàng)真“鑒定”的時(shí)候了解了自己與黑木場(chǎng)和葉山的差別。在吃應(yīng)時(shí)的食材的勝負(fù)中是否能抓住最好的素材，是分勝負(fù)的大關(guān)鍵！在意外的地方背負(fù)不利條件的創(chuàng)真，起死回生的絕招……
他們?nèi)说淖髌犯饔星?，但最終的勝者是葉山，幸平即使輸了也沒(méi)有放棄，而是打算繼續(xù)與其他兩人切磋直到自己勝利為止。