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法國食材貴得有多離譜?1.5萬的藏香火腿,賣不過一盤涼拌黃瓜

時間:2023-11-23 12:16:16閱讀:1307
蘇有朋一開始加入中餐廳的時候很多人都覺得他不如黃曉明的放得開,沒有黃曉明經商經驗豐富,但是這年頭最可怕不是你有多少錢,是學霸認真起來,什么都不是事兒。蘇有朋的學霸經歷相信大家早就有耳聞,他就是天生的愛
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蘇有朋一開始加入中餐廳的時候很多人都覺得他不如黃曉明的放得開,沒有黃曉明經商經驗豐富,但是這年頭最可怕不是你有多少錢,是學霸認真起來,什么都不是事兒。

蘇有朋的學霸經歷相信大家早就有耳聞,他就是天生的愛學習,小時候自己主動要求上各種培訓班,從小到大都是優(yōu)等生成績幾乎都是第一名,不僅如此,蘇有朋還參加了小虎隊唱歌出專輯,當演員、做導演,只要是喜歡的事情他都做得非常好。

而《中餐廳》中不僅是因為趙薇一個勁兒的夸贊的蘇有朋,觀眾就迷上他。而是他做什么都非常認真,從來不下廚房的人因為《中餐廳》幾個月練成了廚師,記憶中的五阿哥越來越優(yōu)秀,身上散發(fā)出來的認真和專注讓觀眾越來越喜歡他。

雖然蘇有朋拿手的鹽酥雞和鹽酥魷魚大家都沒吃過,但是看客人們點餐的頻率就知道應該差不了。而且最難的是蘇有朋手寫的菜單,這才華,鹽酥雞才賣14歐有點虧了。

雖然在題板上很多菜都超過了20歐,但是在自制的菜單中最貴的菜是當屬舒淇的鱈魚22歐和店長趙薇的沙姜雞18歐,蝦仁蒸蛋和鹽酥雞都是14歐,看著這手寫英文和菜單排版,頓時覺得中餐廳還是很高檔的。

但是看了第一期中餐廳大家都非常好奇法國的物價是有多貴,一對夫婦點了三個菜,其中還有一個是涼菜收費竟然要75歐元,相當于人民幣七百多,想想還是挺嚇人的,但是這些價格是參考當地最好的中餐廳定出來。

除了一般的飲料低于5歐,其他的東西都是10歐以上,特別是國內最廉價的涼拌黃瓜、花生米之類的在法國居然定價15歐,最主要的是趙薇帶到法國的藏香火腿價值1.5萬元,相當于1500歐元,但是定價只有10歐一盤,如果不能裝到150盤的話,明顯是會虧本的。

最離譜的是一盤涼拌黃瓜的定價都高于藏香火腿的定價,看來店長趙薇也是考慮到顧客的消費能力,覺得豬肉是帶來的就沒打算收太高。

而且中國人比較喜歡的米粉孩還在試吃中,可能在第一波營業(yè)之后餐廳還可能會修改價格和添加菜單,不然單靠這幾個菜,遠遠不能支撐中餐廳的運營。只是才開業(yè)第一天,5位成員已經累癱了,未來的兩個月很期待他們是怎么熬過來的。中餐廳你最喜歡誰的表現?對于食材你有什么看法

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